五感すべてを研ぎ澄ます新感覚レストラン

Restaurant ARDOR アルドール

2019-09-03 公開   2019-12-02 更新

県内ではこちらでしか取り扱いがない、滋賀県の有名な肉屋さんから取り寄せた肉をメインに、県産食材を使用し沖縄を感じる料理の数々をコースで提供。熟成した肉は柔らかく、芳醇な香りと旨味が増すという。お酒を飲む方飲まない方どちらも楽しめるよう料理に合わせたペアリングも好評。隅々までデザインされた空間で非日常的体験を。

代理テキスト


「和牛の40日熟成サーロインの薪火焼き(コースの一部として提供) コース9,800円」
味付けは塩のみとシンプルに。それだけで充分なほど旨味が凝縮した、肉本来の味に驚くはず。

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扉を開くのもドキドキするような、インパクトのあるドアノブ。一足踏み入れれば日常を忘れる空間へとご案内。

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視覚も冴え渡るような美しい、作家さんの美術品・美飾品を展示し、ギャラリーチックに演出。

店舗情報

住/北谷町宮城3-223
☎/098-926-0777
営/18:00~L.O.21:30
休/水曜
P/有り


2019.6月号特集

Restaurant ARDOR