店主が惚れ込んだ1杯 本場熊本の味を沖縄へ

熊本ラーメン 育元 経塚店 イクゲン

2020-05-30 公開   2020-05-08 更新

熊本ラーメン 育元 経塚店 _1


埼玉の老舗熊本ラーメン店「育元」の味に惚れ込み修行した店主が独立。豚骨スープに熊本ラーメンの特徴であるマー油(黒焦がしニンニク)を入れた「育元ラーメン950円」は、沖縄にない味わいの1杯。ターロー(太肉)、チャーシューと一緒にすすればその味に惚れるはず。


熊本ラーメン 育元 経塚店 _2


麺は九州独特のストレートで、やや固めの特別な歯応え。辛い物好きにはたまらない、「旨辛担々麺」も密かに人気を集める他、和風の塩などもあり、女性も通いやすい。


熊本ラーメン 育元 経塚店 _3


店舗情報

住/浦添市経塚800 2F
☎/098-894-8020
営/11:30~L.O.15:00
  17:30~L.O.22:00
  (スープが売り切れ次第終了)
休/月曜 
P/有り