製法・素材に妥協なし! 本格十割そばを沖縄で

十割そば 山楽

2018/08/11公開   2018/07/30更新

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ハイアットリージェンシー那覇沖縄の姉妹店である「十割そば 山楽」。使用しているそば粉は、そばの名産地である北海道の「カムイ」を使用している。石臼でゆっくりと挽かれ製粉されたカムイは、香り高く瑞々しくなるようじっくりと作られており、味わいとのどごし、香ばしさを十分に堪能することができる。天ぷらにもこだわりがあり、旬の野菜を注文ごとに揚げたてで提供するため、常にサクサクで味わえる。

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日本酒は、常時10種類を超えるラインナップと希少な銘柄を多数用意している。夜限定のおつまみもあるので、蕎麦屋飲みを楽しんでみてはいかがだろうか。

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店舗情報

住/那覇市牧志3-6-34
☎/098-987-6033
営/ランチ11:30〜15:30
  (L.O.15:00)
  ディナー17:00〜21:30
  (L.O.21:00)
休/無休
P/有り