落ち着いた空間で贅沢なステーキを

キャンバスステーキ

2018-09-27 17:07:04更新

無題


希少部位や県産和牛など豊富なステーキメニューが楽しめるこちらは、地元客だけにとどまらず県外にも常連客がいるほどの人気ぶり。ステーキは全て溶岩石で焼いており、柔らかくジューシーな味わい。なかでも店主オススメの「沖縄和牛リブステーキ(200g)3,226円」は鉄板を埋め尽くす重厚感で、肉好きな県民に親しまれている。オリジナル赤ワインソースが決め手の「かいのみステーキ」もぜひ。

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下味に岩塩をふりかけ、肉本来の旨味が楽しめるようにシンプルにな仕上がりに。溶岩石は遠赤外線で焼いているので炭火で焼いたような香ばしさが残る。

無題


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店舗情報

住/那覇市久茂地1-3-20
☎/098-863-2523
営/11:00~22:00(L.O.21:00)
休/日曜 P/無し(近くにコインP有り)


2019.8月号