豊富な日本酒が飲み放題 ひといき、呑んでいこうよ

地酒と炙りの 火人粋 本店 ヒトイキ

2018-08-20 公開   2018-10-17 更新

お酒好きのオーナーが「日本酒のことをもっと知りたい」とこのお店を始めて今年で4年目を迎える「火人粋」。驚くのはお酒の種類だ。2000円と2500円の3時間飲み放題プランでは、どちらも30種類以上の日本酒を味わうことができる。また、獺祭や十四代など単品で選べるプレミア日本酒も用意。そんな豊富なお酒の肴に選びたいのが「自家製の牡蠣塩辛580円」など9種類から4種をチョイスできる「4種盛り980円」だ。ほかにもウニに生の牛肉を巻いた「ウニ軍艦(2貫)980円」やボリュームたっぷりの「牛豚鶏肉盛り三銃士(中)980円」もオススメ。

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唎酒師の資格を持つスタッフが、料理に合わせて選んでくれる。


地酒と炙りの 火人粋 本店_2


お通しは沢山の野菜の中から自分で選べるセイロ蒸し。季節によって特別な食材もあるぞ。


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店内ではお酒にまつわる豆知識も学ぶことができる。


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大人数でもゆったりくつろげる個室も。

まずは飲んでみたいオススメ3選

【店主オススメ】
夏吟醸 陸奥八仙(グラス) 680円
●Alc/14% ●産地/青森県
夏らしくスッキリとした香りと後味が特徴。さっぱり系の野菜料理などと合わせられる。

【男性人気No.1】
純米 超辛 常山(グラス) 680円
●Alc/15% ●産地/福井県
ほのかな米の甘みがありながらも、喉にガツンとくる辛さが特徴。脂っこい料理と一緒に。

【女性人気No.1】
純米酒 たかちよ(グラス) 780円
●Alc/16% ●産地/新潟県
フルーツのような甘い香りと味わい。初めてでも飲みやすく、食前酒としてオススメ。

店舗情報

住/那覇市久茂地3-12-18
☎/098-860-5211
営/17:30〜01:00
  (L.O.00:00)
休/日曜
P/無し(近くにコインP有り)
地酒と炙りの 火人粋