ありそうでなかった⁉ マリアージュ串

日本酒×串焼き亜炉麻

2019-02-06 公開 2019-03-12 更新

マリアージュ串1本 150円（税別）
日本酒は香りを存分に楽しむためワイングラスに注ぎ、串は食べやすい一口サイズで提供してくれる「亜炉麻」。細部にまで及ぶ食へのこだわりが随所に見え、中でも食べておきたいのは「マリアージュ串」。これは、2つの食材を一度に食べることにより、味の融合を楽しむというものだ。組み合わせには、豚ハツ×ドラゴンフルーツなどがある。