本当に美味い店が口を揃えるは 素材を活かすシンプルイズベスト

担々亭 南上原店

2019/03/11公開   2019/03/12更新

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手作り醤油と香り高い芝麻醤をたっぷり使ったスープに、2日間熟成した自家製の多加水麺は歯ごたえと喉越し、舌触りまでも抜群で保存料、着色料不使用の「担々麺790円」。

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肉々しい県産豚粗挽き肉と毎朝買い付ける季節野菜を乗せ“毎日食べても飽きない”と長年愛される地元民にとってなくてはならない「担々亭」の1杯を食べずして担々麺は語れない。

無題



スープと割る醤油も野菜やにんにく、鶏ガラでしっかり煮込み手作り。この醤油のおかげで35年前、まだ担々麺がなかった沖縄に東京から持ってきた味をずっと変わらずに提供できているんだとか。


店舗情報


住/中城村南上原448-1
☎/098-895-5138
営/11:30~15:00
  18:00~22:00
  (L.O.21:30)
休/水・日曜、12/30~1/2
P/有り

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担々亭 南上原店