夏こそトンカツ

「なんで夏にトンカツ?」と思うかもしれないが、トンカツはタンパク質やビタミン、ミネラルといった栄養が豊富に含まれており、疲労回復・夏バテ解消に効果的!というわけで、夏の暑さにげんなりする前にトンカツを食べよう!
今回は王道の「ロースカツ」と、脂肪が少なくあっさり食べることができる「ヒレカツ」を紹介。夏バテになる前に、ぜひ一度足を運んでみよう!

30年以上続く老舗 これぞThe とんかつ!

とんかつの店 ながた

とんかつの店 ながた_1


「とんかつ定食1,100円」は脂身あり・なしで注文可能。脂身が苦手という方でも満足感でいっぱいになるはず。

とんかつの店 ながた_2


那覇の長田にある「ながた」は、
1981年オープンの歴史あるお店。常連客も多く、初めての方でも落ち着ける店内になっている。
とんかつはスジ感のない県産豚ロースの柔らかな肉質と、やや粗めのパン粉によるサクサク感が合わさった逸品。
肉厚のとんかつは、ジューシーな旨味が溢れ出し、ソースと合わさりご飯がすすむ!

とんかつの店 ながた_3


ホカホカに炊きあがったボリュームたっぷりのご飯と丁寧に盛られたキャベツの千切りは、お代わり可能。

店舗情報

住/那覇市長田2-20-1
☎︎/098-834-5339
営/10:00〜22:00(L.O.21:30)
休/日曜、祝日
P/有り

2017.7月号

味の決め手は秘伝とんかつソース!

かつ亭 南風原店

かつ亭 南風原店_1


「ロースかつ定食980円」は、定番のとんかつソースとマスタードで堪能するか、醤油でさっぱりさせるのもあり!

南風原に古くからある「かつ亭」では、新鮮な県産豚肉を厳選し丁寧に下処理を行っているので、安心して美味しいとんかつを味わうことができる。
とんかつソースは自家製秘伝のソースで、コクのあるものになっている。

かつ亭 南風原店_3


店内は広々とした座席が多く、子ども連れの家族でもゆったりとした時間を過ごすことができる。

かつ亭 南風原店_2


店舗情報

住/南風原町与那覇510
☎︎/098-889-2142
営/11:30〜21:15(L.O.21:10)
休/火曜
P/有り

2017.7月号

美味しさの決め手は 豊富な脂の甘み

沖縄とんかつ食堂 しまぶた屋

沖縄とんかつ食堂 しまぶた屋_1


「やんばる島豚あぐーのロースカツ1,800円」は天然酵母のパン粉を使っているため、味と風味を味わえる。

沖縄とんかつ食堂 しまぶた屋_2


とんかつ専門店「沖縄とんかつ食堂 しまぶた屋」は、
ブランド豚「やんばる島豚あぐー」を使用しているジューシーなロースカツが味わえる。
レアに近い状態で提供することによって、脂の甘みと肉の柔らかさを同時に楽しめることができる。

沖縄とんかつ食堂 しまぶた屋_3


セットで付いてくる御新香は自社栽培の野菜を使っており、時期によって内容が変わる。

店舗情報

住/恩納村前兼久96-1
☎︎/098-923-1518
営/11:30〜16:00、17:00〜23:00(フードL.O.22:00 ドリンクL.O.22:30)
休/無休
P/有り

2017.7月号

大人から子どもまで みんなで楽しめるトンカツ

かつ家 内間店

かつ家 内間店_1


パイプライン沿いにある「かつ家」は安くて、美味しく、ボリューム満点!
揚げ物は全てコレステロールゼロの油を使用しており、
「トンカツは好きだけど、油分が気になる」戸言う方も安心して食べることができる。

かつ家 内間店_2


創業30年以上の老舗のトンカツ屋。
お子様メニューや高校生割引、金曜日には定食100円引きなど愛され要素が満載!

かつ家 内間店_3


「あぐーヒレかつ定食」は特に脂身が美味しく味わえる。
コレステロール値が低いため、しっかり堪能できる。

店舗情報

住/浦添市内間1-12-10
☎︎/098-875-0472
営/11:00〜22:00(L.O.21:30)
休/無休
P/有り

2017.7月号掲載

木のあたたかい温もりと アッツアツのヒレかつを

紅_1


「紅豚ヒレカツ定食1,566円」は、とんかつソースもありだが醤油をかけて食べるとさらにあっさりといただける。

紅_2


パレットくもじ内にある「紅」では、ブランド豚「紅豚」使用のヒレかつを味わうことができる。
口当たりが軽く柔らかな肉質で、豚独特の臭いもない
脂の甘味とコクを同時に味わえるクオリティの高いヒレかつだ。

紅_3


木を基調とした落ち着いた雰囲気の店内は、広々としたテーブル席や家族でゆったりできる座敷がある。

店舗情報

住/那覇市久茂地1-1-1 B1F
☎︎/098-866-6551
営/11:30〜22:00
休/無休
P/無し(近くにコインP有り)

2017.7月号

旨みたっぷりの紅豚と絶景を味わえるレストラン

がんじゅうファーム

がんじゅうファーム_1


「紅豚ヒレカツ1,598円」は、生パン粉を使用しているので衣がサクサクで、脂身が少なくソフトな口当たりだ。

がんじゅうファーム_2


読谷村渡具地ビーチ内にある「がんじゅうファーム」では、ブランド肉「紅豚」と「紅あぐー」を新鮮な状態で提供しており、柔らかく芳醇な料理を味わうことができる。
紅豚は、紅イモを配合した飼料で育て、ほんのり甘くクセがないヒレカツを実現。
東シナ海を一望できる絶景を眺めながら、ゆったりとした時間を楽しもう。

がんじゅうファーム_3


広々とした敷地内には様々な施設があり、海を望む展望フロアや子どもに嬉しい遊具、片付けいらずのBBQも用意している。

店舗情報

住/読谷村渡具地228
☎︎/098-982-8877
営/11:00〜21:00
休/無休
P/有り

2017.7月号掲載