ケータリングとは?【What’s 中食!! 】

依頼者の希望する会場に出張し、料理の提供だけでなく、会場のセッティングから演出までをトータルで行うサービス。

ニーズに合わせて提案 幸運を運ぶ料理たち

crossing fingers

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ニーズに合わせて提案幸運を運ぶ料理たち
北中城の「エメラルド」がケイタリング部門を開始!華やかで見た目も美味しい料理をモットーに、様々なシチュエーションで活躍中。直接市場に足を運び厳選した新鮮なこだわり食材を、真空低温調理やスモークなど様々な調理法で食感や香りを楽しめるよう遊び心をプラス。

plan ※全て値段・人数は要相談
ケイタリング 3,000円/1人(30人~)
ドリンクバー 2,000円/1人(30人~)
オードブル 20,000円~

POINT
おもてなしポイント

無題


ビーツと津堅島産人参のピンチョスなど、野菜中心のオーダーも可能。

無題


オリジナルデザインのランチボックスで、バラエティ豊かなオードブル。

無題


現場での調理をはじめ、メニューブックやテーブルデコレーションもおまかせ!

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店舗情報

問/098-936-8788 営/12:00~22:00 休/無休
P/有り emeraldoceanside.okinawa

2019.10月号

オリジナルの演出で非日常感を味わって

CATER4U.

CATER4U.

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オリジナルの演出で非日常感を味わって
沖縄の〝天ぷら屋さん〟で有名な「上間弁当天ぷら店」が2017年に新しく始めたケータリングサービス「CATER4U.」。〝あなたのイベントにもっと楽しさ、もっと笑顔、もっと感動を〟をモットーに、料理はもちろんイベントやカジュアルなパーティーに、空間まで彩りをプラスしてくれる心強いパートーナーとして、利用する方は年々増加中。

plan ※その他、ドリンク・アルコールプラン有り

イベントケータリング 3,000円(税別)/1人
・フィンガーフード6品・メイン3品・デザート2品

ブランドサポートケータリング 4,500円(税別)/1人
・前菜7品・メイン3品・デザート3品

エグゼクティブケータリング 6,000円(税別)/1人
・前菜7品・メイン4品・デザート4品

※別途搬入費あり

POINT
CATER4U.のケータリングの特徴

・手軽さ
打ち合わせだけで準備から片付けまでを任せてOK!メニューも事前に相談可能。

・会話の邪魔にならないメニュー
あくまでもメインはパーティーや懇親会。一口でつまめるものや片手で食べられる品々で、会話の合間に楽しめる工夫をしている。

・空間までこだわる
料理の見た目はもちろん、空間やテーブルコーディネートを会場やプラン、希望に合わせてセッティング。

・おもてなしの心遣い
パーティー名や企業ロゴをプリントしたオリジナル旗がより場を盛り上げてくれる。

無題


無題



店舗情報

住/沖縄市登川3-23-20 ☎/098-989-3822 cater4u.jp

2019.10号

真心込めたおもてなし美味しい愛をお届け

お届け料理 あいあいケータリング沖縄

お届け料理 あいあいケータリング沖縄

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真心込めたおもてなし美味しい愛をお届け
ケータリング専門の先駆けとして、厚い信頼と実績を誇る「あいあいケータリング沖縄」。本島全域という広い対象地域と、徹底した衛生管理や時間厳守、ニーズに合わせた様々なサービスを提供。こだわり尽くしだから安心して頼め、行事の強い味方として知名度も十分!

plan ※最低受注金額総額50,000円(税別)~。※地域により最低受注金額が異なる。※ドリンクプランも有り

・スタンダードプラン 10品 2,000円(税別)/1人
ハーブサーモンマリネ、ボリュームたっぷりハンバーグ~ボロネーゼ風~、五目チャーハン、プチシュークリーム

・ボリュームプラン 10品 2,500円(税別)/1人
合鴨の燻製と野菜のカルパッチョ、6種串揚げ盛り合わせ、若鶏と野菜の油淋ソース、フルーツ盛り合わせ

・贅沢プラン 8品 2,500円(税別)/1人
海鮮3種のカルパッチョ~彩り野菜のイタリアンソース~、若鶏のロースト~ハーブ香るガーリック仕立て~、彩り野菜と牛フィレサイコロステーキ~赤ワインソース~、フルーツ&プチケーキの盛り合わせ

POINT
料理のオススメポイント

お届け料理 あいあいケータリング沖縄


プランによってメニューは異なるが、ローストビーフは肉料理の中でも人気の1品。

無題


女性が喜ぶサラダやカルパッチョは盛り付けにもこだわり、彩りをプラスしてくれる。

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カッティングを工夫し華やかに盛られたフルーツや、プチケーキは種類も豊富で大満足!

無題




店舗情報

住/宜野湾市大謝名5-24-9 問/098-870-9111
営/10:00~20:00(電話受付) 休/無休 happy-aiaicatering.com

2019.10月号