NEW SHOP【2020年2月号】

注目の新店が続々オープン!街のNew spotあつめました。

ラーメン通の間で噂! 美味さ極めた醤油ラーメン

Ryukyu Ramen Apollo リュウキュウ ラーメン アポロ

Ryukyu Ramen Apollo リュウキュウ ラーメン アポロ_1


県内のラヲタ達をザワつかせているのは、大阪・なにわ最強醤油ラーメン「金久右衛門」で修業した店主が展開する、醤油ラーメン専門店。まず頼むは老舗醤油蔵「松島屋」特注の濃口醤油を焙煎し、微かな苦みとコクをプラスした「漆黒750円(+煮玉子100円)」。その他、4種の醤油ラーメンや夜限定麺、珍しいトッピング「燻製玉子」など、地域やジャンルを問わず食べ歩いた店主がつくる味に、新境地が開かれる予感…!


Ryukyu Ramen Apollo リュウキュウ ラーメン アポロ_2


豚骨醤油「混沌800円(+煮玉子100円)」は、県産豚骨とやんばる地鶏の出汁を合わせ、こってり仕上げに。月1で登場する限定麺、最新作はミーバイを使用したラーメンを予定!

Ryukyu Ramen Apollo リュウキュウ ラーメン アポロ_3


店舗情報

住/浦添市港川1-5-11
☎/098-943-3143
営/11:30~15:00
  17:30~21:00
  (L.O.20:45)
休/木曜(不定休有り)
P/有り(4台)
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1番の調味料は“愛情” 県内随一のブラジル料理店

Familia Ryukyu BOM BRAZIL ボン ブラジル

Familia Ryukyu BOM BRAZIL_1


愛情のこもった本格ブラジル家庭料理を堪能でき、大型モニターではサッカーを始めとしたスポーツ観戦が可能。メインはお肉10種&家庭料理とサラダのビュッフェが楽しめる「シュラスコ&ビュッフェ 120min 3,700円(6〜12歳は1,800円)」。陽気なブラジル音楽と緑がディナーを彩る店内はアーバンなスタイル。FC琉球の選手も多く利用するので、知っていれば自慢できる店。


Familia Ryukyu BOM BRAZIL_2


奥には国際通りを望む落ち着いたカウンター。ドリンクのみでロマンチックな夜を楽しむ2件目やデートの締めにも使える。カイピリーニャ・ボンブラカフェなどのカクテルは各900円、イチゴミルクが人気のスムージーは700円。


Familia Ryukyu BOM BRAZIL_3


店舗情報

住/那覇市牧志2-17-46
  HACHINO’Sビル 5F
☎/098-894-8002
営/18:00〜01:00(L.O.00:00)
休/火曜
P/無し(近くにコインP有り)
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ザ・ナハテラスの新施設 新グリルメニューに舌鼓

Tapas & Charcoal Grill 「La SIMA」ラ・シマ

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大人が気楽に集うカジュアル・ダイニングがオープン。“New Okinawan Grill”をコンセプトに、タパスをはじめ、県内で初めて導入したスペイン製チャコールオーブンを駆使して、島野菜や魚介、肉類を短時間で豪快に焼き上げ、素材の旨味やジューシーさを最大限に引き出して提供する。料理に合わせてスペイン・フランス・イタリア産などの豊富なワインも堪能できる。


La SIMA_2


レストランは80席を用意。ウェイティングバーとしても利用できる本格的なバーフロアも隣接し、宿泊者だけでなく、地元客も気軽に楽しめる空間。


La SIMA_3


店舗情報

住/那覇市おもろまち2-14-1 ザ・ナハテラス アネックス3F
☎/098-864-1111
営/18:00~23:00(L.O.フード22:00 ビバレッジ22:30)
休/無休
P/有り
WEB/
https://www.terrace.co.jp/naha/restaurants_bar/lasima.php

人気店が仕掛ける3店舗目は 栄町で昼も楽しめるラーメン屋

麺ヤ事業部 ブンキチ

麺ヤ事業部 ブンキチ_1


羅臼コンブ・鶏・魚介・野菜などから出汁を取り、追鯖節で仕上げた「追節中華そば(醤油)750円」は、キレのある淡麗系でシンプルな見た目だが、旨みが何層にも重なったパンチのある力強い味わい。昭和6年創業の京都「麺屋棣鄂(めんやていがく)」のストレート中太麺を使用し、歯切れの良いツルンとした舌触りで、麺をつかむ箸が止まらない。毎日食べても飽きない1杯だ。


麺ヤ事業部 ブンキチ_2


人気店の栄町「クサワケ」、牧志「カラクサマンマ」が麺ヤ事業部を始動!!ランチタイムはライス・替え玉・大盛り各50円引き。九条ねぎが甘い脂を引き締める「背脂飯200円」もラーメンと一緒にどうぞ。


麺ヤ事業部 ブンキチ_3


店舗情報

住/那覇市安里388-97
☎/070-1941-4697
営/11:00~18:30
休/不定休
P/無し(近くにコインP有り)
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